Rašelinová jednodruhová sladová whisky z Írska. Víťaz mnohých medzinárodných ocenení toto je skutočne výsledok veľkej snahy páleničiarov z Cooley.
viac >>

Výrobca: Cooley Distillery. Kód produktu: SN0456_CONN_12_PEA

58,90 € s DPH

Na sklade
ks

typ a obsah alkoholu

40%, Whisky, 0,7 l

krajina pôvodu

Írsko

odkaz na stránku výrobcu

http://www.kilbeggandistillingcompany.com/

o tomto produkte

Rašelinová jednodruhová sladová whisky z Írska. Víťaz mnohých medzinárodných ocenení toto je skutočne výsledok veľkej snahy páleničiarov z Cooley.

Vôňa: Citrónová a čerstvá. Dosť ľahká, olejová rašelina, ktorá sa spája so šikovným dotykom ľahučkého jablka a hrušky, je tu náznak vaječného krému a smotanového sladu.

Chuť: Sladká, takmer perlivá, s vidieckou zemitou rašelinou, navrchu cukríky s príchuťou rebarbory a pudingu, smotana, toast zo sladového a z pšeničného zrna s roztopeným maslom. Aj dymová ako horiace naplavené drevo.

Záver: Ľahké zakončenie, stredná dĺžka, vanilka a kyslé ovocie so stopami olejového dymu a korenia.

o tejto značke

Ír John Teeling, ktorý študoval v sedemdesiatych rokoch na Harvarde, videl príležitosť v navrátení nezávislosti irskej whisky a v opätovnom predstavení rašelinnej írskej whisky. V tej dobre bol v Írsku monopol na výrobu všetkých írskych whisky a John snil o znovuotvorení nezávislej destilérie situovanej na pobreží poloostrova Cooley. Projekt začal rýchlo priťahovať ďalších dynamických podnikateľov, ako  boli Willie McCerter, ktorý vlastnil časť starej destilérie Watt, Paul Power a Lee Mallaghan, predchádzajúci majitelia destilérie Locke. Cooley Destillery začala zaujímať viac ako 300 akcionárov, ktorí podporovali destilériu do veľkej miery od samotného začiatku. John Teeling chcel oživiť staré značky, ktoré dali írskej whisky meno, ako boli The Tyrconnell z Andrew A. Watt destilérie a Locke's destilérie Johna Locka v Kolbeggane, ktorá bola založená v roku 1757 a je najstaršou licencovanou destilériou na svete. David Haynes bol určený, aby kompletne obnovil destilériu a aby uskutočnil Johnové plány o výrobe radu whisky a zvlásť potom k destilácii rašelinnej whisky tak, ako sa to robievalo v Connemare v 18. storočí. V roku 1998 dosiahla destiléria Cooley významný úspech ziskom Trofeje International Wine and Spirit Competition (IWSC). Bolo to v histórii tejto dôležitej medzinárodnej súťaževôbec poprvýkrát, keď bola Trofej udelená destilérii. Od tej doby Cooley získala mnoho medailí za kvalitu svojich whisky v tejto i iných svetových súťažiach. Než bol do Írska rozšírený dovoz uhlia, slúžila ako miestne prírodné palivo rašelina. Tá sa používala pri destilícii whisky na sušenie používaného obilia a na zahrievanie destilačných zariadení. V uplynulom storočí bola táto prastará technika zabudnutá, pokiaľ ju neoživila destiléria Cooley, ktorá s jej použitím vyrába radu Connemara jednosladových whisky. Connemara je najoceňovanejšia whisky z destilérie Cooley a pravidelne vyhráva na všetkých súťažiach, ktorých sa zúčastňuje.

Alk.
40 %
Krajina
Írsko
Objem
0.7 l
Značka
Connemara
Kontaktujte nás!